6 tazas de de sandia cortada en cubitos
1 taza de pepino troceado
1/2 taza de pimiento amarillo
1/3 taza de cebollitas.
3 cucharadas de menta fresca troceada y zumo de lima fresco
1 cucharada de de aceite de oliva virgen
3/4 cucharadita de sal
1/2 salsa picante
1 diente de ajo
1 taza de zumo de arandano-frambuesa (supongo que lo puedes mezclar tu si no encuentras la botella).
Junta todos estos elementos. Pon la mitad de la mezcla de santia en un procesador de comidas (la minipimer o el robot) y dale al boton 3 o 4 veces, hasta que este cortado en trozos finos. Ponlo en un bol grande. Repitelo con lo que quede y finalmente dale la vuelta en el zumo de arandano y frambuesa. Ponlo a enfriar.
Es estupendo. Pruebalo si puedes.
ATREVETE A SER DIFERENTE
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